在食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域中除了質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管外，其他哪些部門還進(jìn)行監(jiān)管？ - 行測(cè)知識(shí)
在食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域中除了質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管外，其他哪些部門還進(jìn)行監(jiān)管？減小字體增大字體在食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域中除了質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管外，其他哪些部門還進(jìn)行監(jiān)管？
【軍隊(duì)文職招聘考試信息網(wǎng)解析】根據(jù)《食品安全法》，我國對(duì)食品安全仍然維持分段監(jiān)管制度，生產(chǎn)加工領(lǐng)域主要由質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行監(jiān)管，原由衛(wèi)生部門核發(fā)的食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證將不再頒發(fā)，改由質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)管，把衛(wèi)生管理規(guī)范和生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)核查一并進(jìn)行，符合條件的發(fā)放食品生產(chǎn)許可證。但食品生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照仍由工商行政部門頒發(fā)，食品生產(chǎn)企業(yè)人員健康證和企業(yè)采用的食品安全標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)。
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企業(yè)、政府及相關(guān)的監(jiān)管部門如何處置食品安全事故？ - 行測(cè)知識(shí)
企業(yè)、政府及相關(guān)的監(jiān)管部門如何處置食品安全事故？減小字體增大字體企業(yè)、政府及相關(guān)的監(jiān)管部門如何處置食品安全事故？
【軍隊(duì)文職招聘考試信息網(wǎng)解析】（1）發(fā)生食品安全事故的企業(yè)：
一是制定預(yù)案。發(fā)生食品安全事故的單位平時(shí)要制定食品安全事故處置預(yù)案。
二是先行處置。發(fā)生事故后應(yīng)當(dāng)立即予以處置，對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，應(yīng)當(dāng)立即采取封存等控制措施，防止事故擴(kuò)大。
三是事故報(bào)告。發(fā)生食品安全事故的單位自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告。同時(shí)要立即向事故發(fā)生地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告。
（2）相關(guān)監(jiān)管部門：
一是通報(bào)。農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)立即向衛(wèi)生行政部門通報(bào)。
二是處置。在衛(wèi)生部門的組織協(xié)調(diào)下，立即采取以下措施：
----救治受害人員。開展應(yīng)急救援工作，對(duì)因食品安全事故導(dǎo)致人身傷害的人員，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)立即組織救治；
----采取封存措施。封存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料，并立即進(jìn)行檢驗(yàn)；封存被污染的食品用工具及用具，并責(zé)令進(jìn)行清洗消毒；
----召回并銷毀問題食品。對(duì)確認(rèn)屬于被污染的食品及其原料，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法予以召回、停止經(jīng)營(yíng)并銷毀；
----做好信息發(fā)布工作。依法對(duì)食品安全事故及其處理情況進(jìn)行發(fā)布，并對(duì)可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。
三是調(diào)查。發(fā)生重大食品安全事故，設(shè)區(qū)的市級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)立即會(huì)同有關(guān)部門進(jìn)行事故責(zé)任調(diào)查，督促有關(guān)部門履行職責(zé)，向本級(jí)人民政府提出事故責(zé)任調(diào)查處理報(bào)告。發(fā)生食品安全事故，縣級(jí)以上疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)協(xié)助衛(wèi)生行政部門和有關(guān)部門對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生處理，并對(duì)與食品安全事故有關(guān)的因素開展流行病學(xué)調(diào)查。事故責(zé)任調(diào)查主要是調(diào)查事故原因；調(diào)查事故的責(zé)任單位和責(zé)任人。
四是處理。調(diào)查食品安全事故，除了查明事故單位的責(zé)任，還應(yīng)當(dāng)查明負(fù)有監(jiān)督管理和認(rèn)證職責(zé)的監(jiān)督管理部門、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的工作人員失職、瀆職情況。對(duì)事故單位及責(zé)任人進(jìn)行處理。
（3）政府：
一是上報(bào)。接到縣級(jí)衛(wèi)生行政部門關(guān)于發(fā)生重大食品安全事故的報(bào)告的縣級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定上報(bào)。
二是處置。縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)立即成立食品安全事故處置指揮機(jī)構(gòu)，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，依照規(guī)定進(jìn)行處置。
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